Секреты кофеварок
Описать все, что придумано неутомимыми изобретателями в области кофеварения, трудно, да и вряд ли нужно. Инструкция, которой снабжает завод-изготовитель каждую кофеварку, познакомит вас с ее
ДалееВ этом разделе мы с вами поговорим об истории кофе, его особенностях, видах, способах производства, распространении, происхождении и о многом другом, связанном с этим замечательным горячим напитком.
Описать все, что придумано неутомимыми изобретателями в области кофеварения, трудно, да и вряд ли нужно. Инструкция, которой снабжает завод-изготовитель каждую кофеварку, познакомит вас с ее
ДалееПостараемся теперь кратко перечислить эти действия и сформулировать основные заповеди хорошего кофе. Успех зависит только от вас, вашего опыта, вкуса и, разумеется, усердия. Бальзак не ленился обойти
ДалееПрост и эффективен восточный способ. Для этого необходима джезва (или турка) — небольшая коническая кастрюлька с длинной ручкой. В классическом исполнении джезвы делают из меди и лудят их изнутри.В
ДалееБукет кофейного напитка — сочетание вкуса и аромата. Если аромат утерян, качество напитка резко ухудшается, он становится тусклым, слегка горьковатым.Попытаемся описать вкус кофейного напитка. Можно
ДалееСвоим возбуждающим действием кофе обязан кофеину. В среднем натуральный кофе содержит 1—2 \% кофеина, однако в робусте его 2,1—2,35 \%.В растворимом кофе, приготовленном из кофейного экстракта, кофеина
ДалееПо утверждению специалистов, объем потребления кофе в мире практически стабилен и возрастает не более чем на 2—3 \% в год.Нельзя представить себе без кофе страны Ближнего Востока. Здесь его пьют везде
ДалееКак видим, кофе занял определенное место в жизни человека, оказался связанным с его повседневными делами и заботами.И, разумеется, это обстоятельство не могло пройти мимо внимания юмористов. Тема кофе
ДалееВ бразильском городе Сан-Пауло на центральной площади высится оригинальный монумент — бронзовое кофейное деревце, символ богатства страны. В экономике не только Бразилии, но и многих других стран кофе
ДалееЧто знали о кофе в древности?Говоря о свойствах кофе, невозможно не вспомнить, что с древних времен кофе использовалось в лечебных целях.Арабский врач Разес описывал лечебные свойства напитка «бинчум»
ДалееЦикорий — растение семейства сложноцветных, оно хорошо известно и широко распространено на европейском континенте.Светло-голубые цветки цикория, по форме напоминающие ромашку, встречаются в поле, по
Далее